先锋镇开展学校食品安全专项检查

夏季即将到来，为切实守护辖区学校师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线，5月28日，先锋镇相关领导及食安办工作人员前往先锋小学食堂后厨开展全覆盖式安全排查。

本次检查聚焦食品安全全链条监管，重点围绕制度落实、流程管控和风险防范三大领域展开系统性检查。检查组深入食堂原材料存放区、后厨操作间、食品留样室等区域，对食品加工场所的环境卫生、设施设备运行情况进行全面细致的检查，并详细查阅了“日管控、周排查、月调度”工作台账，核验食品加工留样记录，对检查出的问题现场向学校相关负责人提出整改意见，要求做到立查立改，限期整改到位，切实消除食品安全隐患。在排查中，工作人员积极进行食品安全宣传，向校方普及食品安全知识和相关法律法规，提高师生自我保护意识。

下一步，先锋镇将持续加大校园食品安全监管力度，提升校园食品安全管理水平，坚决防范杜绝食品安全问题发生，为广大师生创造一个更加安全、放心的安全就餐环境。