为切实保障春季开学广大师生饮食安全，乌拉特后旗市场监督管理局提前周密部署，联合教育、公安、农牧、卫健启动2026年春季学期校园食品安全“双随机、一公开”联合检查行动，实现全旗学校食堂100%全覆盖检查、100%接入“互联网+AI”智慧监管，以部门联动织密校园食品安全防护网。

本次检查坚持提前谋划、清单管理、闭环整治，明确分工，重点核查主体资质、从业人员健康管理、食材采购溯源、加工操作规范、食品留样、餐饮具清洗消毒、环境卫生、三防设施等关键环节，严查过期变质、三无食品、违规操作等风险隐患。多部门各司其职、协同发力，市场监管严管餐饮操作全流程，教育压实学校主体责任，公安强化治安与行刑衔接，农牧严把食材源头质量，形成监管合力。

同步推进“互联网+AI”智慧监管全覆盖，全旗所有学校食堂已100%接入智能监管平台，通过AI视觉自动识别未戴口罩、生熟混放、操作不规范等行为，实现实时监控、智能预警、推动监管从“人工巡检”向“数字智管”升级，让后厨操作透明可视、风险隐患早发现快处置。

此次检查，12家学校托幼机构食堂共发现7项食品安全隐患，对发现问题现场下达整改意见，限期整改并复核验收，确保隐患清零。下一步，乌拉特后旗将持续深化部门协同，常态化开展联合检查与智慧监管，压实校园食品安全校长（园长）负责制与“日管控、周排查、月调度”制度，以严标准、硬举措、全链条监管守护师生“舌尖上的安全”。